Sandwich servi avec salade ou soupe (du mardi au Jeudi ou jusqu’à épuisement des stocks)
BLT au poulet sauce ranch
Soupe
crème de poireau et chou-fleur
Pâté disponible du mercredi au jeudi ou sur réservation
Pâté au saumon
Les entrées du week-end disponible du jeudi au samedi ou sur réservation
À voir en magasin
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Sujet à changements sans préavis
Menu du mois
Qu’est-ce vous mangerez ce mois-ci?
La semaine 1 correspond à la première semaine du mois, et ainsi de suite. Pour les mois de 5 semaines, un menu spécial sera élaboré. Sujet à changements sans préavis.
Semaine 1
Lundi -Poulet citron
-Truite sauce crevettes et fromage
–Tortellinis saucisses et tomates
Mardi -Bœuf bourguignon
-Morue à la Provençale
-Poulet à la Toscane
Mercredi -Poulet sauce champignons et porto
-Veau braisé cognac et café
Jeudi -Poulet chasseur
-Bœuf Stroganoff
Vendredi -Au choix du chef
Semaine 2
Lundi -Boulettes de porc crème et moutarde -Bœuf braisé à l’oignon
-Poulet Cacciatore
Mardi -Casserole de poulet et légumes braisés
-Truite sauce porto et pleurotes
-Fricassée de veau
Mercredi -Bœuf à l’italienne
-Lasagne Alla Gigi
Jeudi -Poulet à la moutarde -Morue poireaux et fromage
Vendredi -Au choix du chef
Semaine 3
Lundi -Filet de porc aux pommes
-Gratin de saumon et purée de panais
-Bœuf braisé moutarde et champignons
Mardi -Polpettes de veau
-Morue sauce vierge et pancetta
-Cassolettes de poulet
Mercredi -Poulet braisé à la bière
-Saumon façon Wellington
Jeudi -Poulet Général Tao
-Veau Arthabaska
Vendredi -Au choix du chef
Semaine 4
Lundi -Bœuf braisé érable et balsamique
-Truite et émulsion d’herbes -Chili au poulet et porto
Mardi -Fricassée de poulet
-Saumon au miso
-Pain aux trois viandes sauce aux champignons
Mercredi -Poulet Satay
-Crevettes crème et cognac
Jeudi -Lasagne aux fruits de mer -Veau braisé style Osso Buco