Menu du mois

Semaine 1

-Poulet citron
-Truite sauce crevettes et fromage
-Lasagne aux fruits de mer
-Morue à la provençale
-Veau braisé cognac et café
-Pad thaï au poulet
-Poulet chasseur
-Saumon sauce citronnée
-Bœuf bourguignon

Semaine 2

–Boulettes de porc crème et moutarde
-Bœuf braisé à l’italienne
-Saumon en croûte de noix à la thaïe
-Truite et émulsion d’herbes
-Poulet porto et champignons
-Gratin dauphinois veau et patate douce
-Casserole de poulet et légumes braisés
-Lasagne Alla Gigi
-Morue sauce poireau et fromage

Semaine 3

-Ragoût de poisson, patate douce et carotte
-Bœuf braisé moutarde et champignon
-Cassolettes de poulet et poires caramélisées
-Pâtes tomate et saucisses
-Aiglefin à la bière et parfum d’agrume
-Veau braisé façon Osso Buco
-Fricassée de poulet
-Gratin de saumon et purée de panais
-Poulet Général Tao

Semaine 4

-Bœuf braisé érable et balsamique
–Poulet parmigiana en croûte d’amandes
-Morue antipasti sauce crémeuse
-Truite porto et champignons
-Veau Arthabaska
-Boeuf Stroganoff
-Morue aux fruits de mer
-Parmentier de boeuf et fromage
-Poulet à la bière